Niezmiernie często mówi się, że śniadanie to najbardziej istotny posiłek w trakcie dnia i rzeczywiście tak jest, jak przekonują specjaliści od odżywiania. Nie tylko zapewnia energię na początek dnia, ale nawet na cały, ponieważ deficytów składników odżywczych, które pojawiają się w organizmie gdy śniadanie zostanie pominięte, nie można nadrobić w trakcie dnia. Ponadto śniadanie, nawet skromne, na przykład banan czy inny owoc, powoduje, iż „budzi się” układ trawienia, jest to więc dla niego swoiste paliwo na rozruch. Dzięki temu następne posiłki są szybciej trawione, ale posiada to również znaczenie wcale nie wyłącznie dla osób którzy się odchudzają. Dla tych jednak istotna jest także ta informacja, że pokarmy spożyte przed południem są trawione szybciej niż po południu, kiedy to już organizm zwalnia przed nocnym odpoczynkiem. Z tego względu jeżeli ktoś przebywa na diecie i boi się, iż utyje na przykład od słodkich smakołyków, a ma na nie niepohamowaną ochotę, powinien spożywać je właśnie do południa, w ramach pierwszego albo drugiego śniadania. Jeżeli zaś dana osoba znajduje się na wyjątkowo rygorystycznej diecie na odchudzanie, musi postawić na śniadanie przyrządzone o wytyczne dietetyczne. Może to być na przykład zdrowa mieszanka płatków z owocami, świeżymi lub suszonymi, z chudym mlekiem, jogurtem albo – w wersji super dietetycznej – przegotowaną wodą czy sokiem z owoców. Na śniadanie dietetyczne można również jadać pieczywo pełnoziarniste, zdrową owsiankę (będzie zawierała mniej kalorii na odtłuszczonym mleku) oraz duże ilości owoców i warzyw. Osoby z kolei, które się nie odchudzają, powinny zadbać, aby ich śniadania były niezmiernie wartościowe i treściwe.